啤酒生產主要以玉米和大麥為原料，加入啤酒花和鮮（xiān）酵母進行發酵釀造而成。廢水主（zhǔ）要（yào）包括浸麥廢水、糖化廢水、廢酵母液、洗滌廢水和（hé）冷卻排水等。汙（wū）水的主要成分為糖（táng）類和蛋白質，主要水質指標為：1000~2500mg/L，BOD5=700~1500mg/L，SS=300~600mg/L，TN=30~60mg/L，H=5~6。屬於中等濃度可生物降解的有機廢水，不含有毒物......